生かし屋さん。
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柔らかお肉とパプリカ・ピーマンの回鍋肉(ホイコーロー)のレシピ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。勝手にとある日の晩ごはんシリーズ、今回は柔らかお肉の回鍋肉のレシピです。豚バラ肉を柔らかく仕上げ、めちゃくちゃご飯に合う味付けで仕上げます! 材料 ・豚バラ肉ブロック 300g程度 ・長ねぎの緑の部分 1本分 ・生姜 1スライス・にんにく 1かけ ・生姜 1かけ…