円錐型のペーパードリップのコツ

どーも、コーヒー大好きIndoです。 本日は、円錐型のペーパードリップを行う際に、 「何に注意すれば、おいしいコーヒーを淹れられるの?」 という方に向けて、「Indoのコツ」をお教えします。 今回の記事で特にIndoのコツを書いた部分は、「蒸らし」と「お湯を注ぐ」工程になります。 記事が長くなっていますので、時間が…