日本国内における昆布の生産量は、北海道が約9割を占める。しかし、昆布の消費量に関しては、富山県が全国トップクラス。 ほとんど昆布が採れないというのに、なぜ多く消費されるのか？　 その理由を知るべく、富山県黒部市生地（いくじ）を訪ねた。