実業家でタレントの堀江貴文氏との入店トラブルをめぐって営業停止に追い込まれた『四一餃子』に対し、クラウドファンディングで1,400万円を超える支援が集まっている。現在の気持ち、そしてこれからのことを店主である川端眞一氏に聞いた。