すずめ【料理家・管理栄養士】｜料理・レシピ・献立 on Instagram: "おはようございます。１週間の始まりですね。美味しいごはんを食べて今週も元気に過ごしましょう😃 ■□■□■□■□■□■□■□■ 【梅かつおのなめたけ】 #レシピ ■□■□■□■□■□■□■□■ そろそろ新米の季節。真っ白いごはんのお供に自家製のなめたけはいかがですか？ごはんがすすんで困ってしまう一品です。 @nishi.ral NishiraLさまよりご提供頂きました自然の味「濃口醤油」「粗製糖」を使って煮付けて見ました🍴🙏。調理のポイント&詳細は blog【すずめの食卓365日】👇 https://menu365.hatenadiary.jp/ プロフィールのリンクからご覧いただけます🚀 @kassa55555 =========================== 🔸材量🔸 ＜作りやすい分量＞えのき　４００ｇカリカリ梅　２０ｇかつお節　５ｇ Ⓐ酒　大さじ４杯 Ⓐみりん　大さじ４杯 Ⓐ砂糖　大さじ１杯 Ⓐ濃口醬油　大さじ３～４杯 🔹ざっくり作り方🔹 ①えのきを切り、ほぐす。 ②カリカリ梅は種を除き、粗みじん切り。 ③鍋にエノキを入れて蓋をする。 ④蒸気が上がったら蓋を開けて、しんなりするまで加熱。 ⑤Ⓐを加えて１０～１２分煮る。 ⑥カリカリ梅とかつお節を加えて混ぜ、２分煮て火を止める。冷蔵保存で１週間を目安に食べきってね。すぐになくなっちゃうので大丈夫です👍 =========================== ぜひお試し下さい🍴🙏 こちらのレシピのスワイプレシピVer.は明日掲載予定です👋 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ これまでのレシピはこちらからどうぞ～ ⏩@kassa55555 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ #フーディーテーブル #マカロニメイト #キッチングラム #デリスタグラマー #てづくりごはん #家庭料理 #レシピ #一品料理 #美味しいご飯 #おかず #簡単料理 #料理動画 #なめたけ #ごはんのおとも #NishiraL #ニシラル #ニシナフードバスケット #自然の味 #NishiraLアンバサダー #基本の料理方法 #煮る"

96 likes, 0 comments - kassa55555 on September 11, 2022: "おはようございます。１週間の始まりですね。美味しいごはんを食べて今週も元気に過ごしましょ�...".