てくてく歩く

「マロン」はフランス語 「chestnut」は英語 イタリアでは「il castagno」 「モンブラン」は栗など原料にしたクリームを生地に絞りかけたケーキのこと。 「どら焼き」は銅鑼のような円盤状のカステラ生地２枚に小豆餡を挟み込んだもの。 「生どら」は小豆餡に生クリームをホイップしたもの。 変わり種も各地にあるようだか…