HUBがビールを値上げしたのに、客数と売り上げを増やせたワケ(要約)

英国風PUBチェーンの「HUB」は2018年6月にビールを値上げした。しかし、客数は減るどころか逆に増えた。どのような戦略を打ち出したかというと……。