年間2万円で食べ放題、話題のラーメン凪 AIで「顔パス」注文システムの狙いは

食券を都度購入しなくても、定額の会員登録をすると店頭に備えられたiPadがユーザーを認識し「顔パス」でラーメンを注文できる。こんな施策を始めた「ラーメン凪」を直撃取材した。