全自動そばゆでロボ、2本腕で本格展開 駅そば店の人材不足に対応

JR東日本スタートアップとコネクテッドロボティクスは、自動そばゆでロボット「駅そばロボット」を本格展開する。駅そば専門店の人材不足解消に役立てたい考え。