1歳から包丁を!?幼児の刃物デビュー!

グローバル時代の食育。食べることは生きること。 こんな話を聞いたことがあります。「魚を釣ってきて子どもに与えてやるより、子どもに魚の釣り方を教えてやることのほうが大切だ」と。これはもちろん比喩表現であって、魚の話だけじゃないのだと思います。「魚を釣る」話ではなく「友達を作る」とか「お金を稼ぐ」とか「…