あまいものばかり。

今日も草太郎本舗さんの和菓子。 千壽栗↓ 栗饅頭 はい！ これも十六夜さんの大好物っ こんな感じ↓ 甘さ控えめに仕上げた生地に、バター風味の特製黄身餡と栗を丸ごとひとつ包み、じっくり焼きあげました。仕上げに羊羹でアクセントを。ほんのりまろやかな甘さの焼き饅頭です。 キレイな焼き色ね〜と思ったら、 羊羹だった…