松屋「シュクメルリ鍋」復活にジョージア大使が歓喜 独占取材で語った郷土料理へのほとばしる熱い思い

松屋は、ジョージア料理「シュクメルリ鍋定食」の再販売を、2024年2月6日に始めた。第3回復刻メニュー総選挙1位となった、人気メニューだ。2019年のテスト販売を皮切りに、20年1月に全国販売。21年1月にも再販された。今回の復活に、最も喜んでいるであろう一人が、在日ジョージア大使のティムラズ・レジャバ氏だ。フォ…