有事には花づくりをやめてイモをつくれ【花づくりの現場から 宇田明】第3回
ロシアのウクライナ侵攻で食料安全保障の議論が活発になってきました。 食料安保には、稲や麦などの食料農産物だけが貢献し、花など非食料農産物は無関係というものではありません。花も食料安保に重要な役わりを担わされています。 だからといって、花農家にも食料農産物と同じように「世間なみの生活を保障せよ」と要求…