japan-eat’s blog

アサイーフルーツ（Acai、学名：Euterpe oleracea）は、ブラジルをはじめとする南米アマゾン地域原産のヤシ科植物の果実で、近年「スーパーフード」として世界的に注目を集めています。ここでは、アサイーの特徴、栄養価、健康効果、歴史や文化、食べ方、注意点など。 1. アサイーフルーツとは 2. 栄養価と特徴 (1) ポリフ…