スイス最大のホテル・外食産業の業界団体ガストロ・スイスが運営するプロ向けワイン研修コースで、日本酒の授業が追加された。スイスのシェフやバーテンダーが学ぶことで、飲食店やバーなどで日本酒の取り扱い増加が期待される。