これからが本当の戦い ワタミの渡辺美樹会長兼グループCEO:時事ドットコム

「(緊急事態宣言が)解除された後が本当の戦いだ」と決意を示すのは、ワタミの渡辺美樹会長兼グループ最高経営責任者(CEO、60)。新型コロナウイルスの感染拡大に伴う営業自粛や外出控えで、居酒屋業界では多くの店が打撃を受けた。営業再開後も客足は戻らず、「とてつもなく厳しい状況だ」と覚悟する。 生き残り…