「だし」は和食の基本であり、その味わいを左右する重要な要素です。しかし、昆布や鰹節から本格的なだしを取るのは、時間と手間がかかります。 そんな時には「だしパック」が便利ですよね。だしパックを沸騰して煮出すだけで、自宅で再現するのは難しい、本