冷凍のマグロテール、下処理ってどうやるの？ 塩水と流水による解凍がおすすめだよ。写真で解説するね。 今回は、冷凍マグロのテール（尻尾）が格安で手に入りましたので、３種作って楽しみます。 市場の安売りです。300g以上ある冷凍テールが１枚20