ピチットシートでサーモントラウト柵の脱水テスト:味への影響は? | よちよちエクスプレス

今回は、ピチットシートを使ってサーモントラウトの脱水シートテストを行います。   検証するのは、脱水効果によってサーモンの刺身が美味しくなるか?です。 実際にキハダマグロで試した時は、大きな効果が得られました。冷凍マグロが臭みが消え、ネット