今回は、焼肉のタレを使ってサーモン・アボカド丼を作ります。   マグロやサーモンのユッケ丼ってご存じでしょうか？一般的にはコチュジャンの風味を活かして、韓国風に仕上げるんですね。   ユッケ丼の場合、オーソドックスな調味料は次の様なものです