味が良いからアジと名付けられた魚と言えば、鯵。そんな鯵の種類は数あれど、その中で頂点に立つ「アジの王様」と呼ばれる魚がいるんです。それは、   シマアジ様   恐れ多くて呼び捨てになんてできませんよ。街で合ったら「シマアジさん、いつもお世話