2023-8-15更新 今回は、鮮度が命 ！ミョウバンを使わない『生うに』のおすすめ通販をご紹介します。 ウニの加工でよく聞く「ミョウバン」って何なの？ ウニの身崩れを防ぐものだよ。ミョウバンを溶かした海水にウニを漬けると、身が引き締まり、