汎用ブラックライト波長365nmでアニサキスが見つけられるか検証 | よちよちエクスプレス

市販のブラックライト(波長365nm)を用いて、魚の寄生虫アニサキスを検出する方法を検証しました。​アニサキスはこの波長の紫外線に反応し、視認性が向上することが確認されています。