銅製の雪平鍋を買ったんだけど、そのまま使い始めて良いの？ ちょっと待って。酸化を防ぐためのラッカーが塗ってあるから、先に煮沸して洗ってね。今回は、銅製の鍋の使い方、まとめるよ。 今回使用する銅製の雪平鍋 東京足立区梅田の老舗工房「中村銅器製