JEAN-MICHEL MORTREAU ジャン=ミッシェル・モルトロー

オーガニックショコラに情熱を捧げるショコラティエ、ジャン=ミッシェル・モルトロー。育てる人、つくる人、食べる人、みんながしあわせになるようなショコラ作りを目指しています。