上越タウンジャーナル
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上越市の冬の名物「上越酒かすラーメン」シーズンイン 提供16店を紹介
地元酒蔵の酒かすを使った新潟県上越市の冬の名物ラーメン「上越酒かすラーメン」の提供が、市内16のラーメン店で始まった。各店が趣向を凝らした寒い季節に体温まる一杯を、2024年3月中旬まで味わえる。 「上越酒かすラーメン」のちらし 同市内のラーメン店でつくる「上越愛麺会」が主催し、2019年から毎年冬季限定で販売…
