上越タウンジャーナル

新潟県上越市東本町3の町田醤油味噌醸造場は新商品「直江津刺身醤油」を2024年9月17日に発売する。すでに販売している「越後高田旨口醤油」に続く卓上しょうゆで、香り豊かな濃厚な味で食卓の刺し身をより引き立てる。 町田醤油味噌醸造場の「直江津刺身醤油」（左）と 「越後高田旨口醤油」 1875年（明治8年）に創業し、…