上越タウンジャーナル

昨年の「越後・謙信SAKEまつり」で初めて販売され好評を博した新潟県上越市の新ご当地ラーメン「雪むろ酒かすラーメン」が、今年もSAKEまつり（2019年10月19、20日高田本町商店街で開催）に登場する。第2弾は、郷土の戦国武将、上杉謙信にちなんだ上越産の“義の塩”を使用した酒かすラーメンだ。 越後・謙信SAKEまつりで販…