上越タウンジャーナル

ソース味のかつ重、カツ定食などで知られる新潟県上越市大町4のとんかつ専門店「とんかつ大矢」が2016年10月20日で店を閉めることになった。 10月20日で閉店することになった「とんかつ大矢」 創業は1971年（昭和46年）8月8日で、今年45周年を迎えた。店主の大矢三郎さんが今年5月29日に79歳で死去し、従業員だけで営業を…