上越タウンジャーナル

上越のご当地グルメとして人気を呼んでいる焼きそば、ブラック（糸魚川市）、ホワイト（上越市）、レッド（妙高市）に続き、新たにグリーンとイエローの2色が加わることになった。「これで上越地域の焼きそばで５色がそろう。『焼きそばゴレンジャー』として話題になれば」と関係者は期待を寄せている。 グリーン焼きそば…