上越タウンジャーナル

新潟県上越市中央5の食堂「みはらし亭」は2012年6月1日、30日までの１か月間で特製「冷やしサラダラーメン」を超破格値の100円で販売を始めた。「海水浴シーズンだけではなく、地元の人に来てもらえる店にしたい」と伊藤光雄オーナーが発案したもので、ヘルシーでさっぱりした夏の一品だ。 6月限定で100円で販売する「冷や…