上越タウンジャーナル

新潟県上越市牧区の牧商工会（橋詰晃会長）は2013年9月9日、同区のどぶろくを使用した菓子「どぶろくスイーツ」の完成発表会を開いた。どぶろく特区に指定されている同区の魅力を女性を中心に広く知ってもらい、地域活性化につなげようとチーズケーキやチョコレートなど５種類を商品化。9月14日から同区の菓子店や民宿など…