上越タウンジャーナル

新潟県上越市のご当地ラーメン「雪むろ酒かすラーメン」の第3シーズンが、2020年12月5日から同市内のラーメン店など18店舗で始まる。今回は上越、妙高両市の酒蔵と各店がコラボし、日本酒が当たるスタンプラリーも開催する。 雪むろ酒かすラーメンは、上越市のラーメン店と同市が、酒どころ上越の「酒かす」と、雪国特有…