上越タウンジャーナル

JAえちご上越が運営する地産地消複合直売施設「あるるんの杜」（新潟県上越市大道福田）が今月から、朝食営業を開始した。上越教育大学の学生や教授と共同開発した和と洋の2種類の朝食プレートを、それぞれ500円で味わえる。 同施設は、今年7月にオープン。レストランでは昼食と夕食の提供を行ってきたが、今月から朝食の…