J×Jでは飲食業の他に内装事業も展開しています。スタートしてからもう2年半になります。では実際、J×Jの内装業はどうなのか。一言で言えば、健全にうまくまわっていると思います。去年一年、飲食が干し上がる中、内装に関しては案件が途切れることなく稼働し続けることができました。とは言っても僕は専らバックオフィス業…

Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－

J×Jの内装事業は実際のところどうなのか。