J×Jは2021年2月現在、①平日のみ本店店内ランチ営業②平日のみ両店にてお弁当販売③UberEats2店舗④たまにテイクアウト⑤EC展開(東京ロマンティックベーカリー)をルーティンとして取り組んでいます。飲食そのものとは別になるけれど、⑥内装業も頑張っていますが、この内装業と補償を考えなければぶっちぎりの赤字です。少しでも…

Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－

中二病のジャーニーはどこに向かうのか。