今回は、マインドフルネスを食に応用した、食べる瞑想ともいわれている『マインドフル・イーティング』に関するお話です。私たちは実は過去や未来のことを考え、心ここにあらず＝「マインドネス」の状態が多くの時間を占めています。このような状態から抜けだし、心を"今この瞬間！"に向け、感情や思考を冷静に認識し、あ…