100歳から新聞連載を開始し、大きな話題になった石井哲代さん。102歳の今も、「さて何をしようか」「何を食べようか」と自分で考え、決めて行動している。バイタリティーあふれる石井さんの日常生活から、若い時からの心がけまで元気の秘訣を聞いてみた─。