おせち&正月料理の東西比較「“にらみ鯛”って何?」「東は鮭、西はブリのワケ」 | 週刊女性PRIME

主婦にとって気になるのが、地域や家庭によって違いのある、正月料理の問題。正月には、日持ちする料理を用意して「年神様がいらっしゃる間は炊事をしない」という古くからの習わしがある。その裏には「正月三が日くらいは女性が休めるように」と、ねぎらう気持ちが込められているとか。デパートからのお取り寄せ派も、手…