BARCELONANDO :)

「日本の卵は殺菌してあるが、海外の卵は、生で食べるのを前提に出荷しておらず、サルモネラ菌が多く、感染しやすい…」と、聞いたことがあったのでスペインでもイタリアでも生卵は食べたことがなかった。 でも、最近ふと思ったことが1つある。 「スペインもイタリアも生卵 (かなり半熟) の伝統料理がある」 だったら… 『卵…