奄美の鶏飯 | かごしまの食

かごしまブランドや鹿児島県特産品を使用した料理はたくさんありますが、奄美の鶏飯は鶏肉や錦糸卵をごはんの上にのせ鶏がらスープをかけていただくさっぱりとした郷土料理です。