さつまあげの原料となる魚肉は、季節ごとに選び抜いたものを使用し、すり身に混ぜる塩は沖縄産、地酒は鹿児島産と、原材料に徹底的にこだわった本物の味わいのさつまあげが味わえます。ご希望いただきましたら揚げたてさつまあげをお作りしますので、お気軽にスタッフまでお申し付けください。