六白黒豚とは、鼻・しっぽ・足の先4本の合計六ヶ所が白い事から「六白」と呼ばれています。品種はバークシャー種と呼ばれ、六白になる黒豚は、他の品種を交えない純粋品種です。特に鹿児島産の六白黒豚は昔から飼育されている事から、他の黒豚と比べ歴史が長