おんせん県で週末温泉生活

温泉地には「温泉湯豆腐」なるものがあるらしい。温泉湯豆腐と言えば、佐賀県の嬉野温泉などが有名ですね。私も以前「宗庵よこ長」で食べたことがありますが、ただの湯豆腐がここまで美味しくなるものかと感動したものです。 その感動をもう一度！ 自宅で再現できないものか試してみました。 もくじ 温泉湯豆腐の仕組み 長…