コーディアルとは、ハーブや果物などを使用したイギリスの伝統的なシロップです。エルダーフラワーエキスを使用したシロップは、炭酸水だけでなく紅茶やコーヒー（浅煎りがオススメ）に風味を足したり、お菓子作りの際の風味付けにもお使いいただけます。