竹酔亭のメニューと麺の味が一番わかる地獄炊き

五島列島中通島の竹酔亭(ちくすいてい)は50年近い歴史を持つ製麺所の直営店で、五島列島初の五島うどん専門店です。看板メニューの地獄炊きは麺の美味さが一番よくわかる食べ方でした。