全国のうどんを制覇したい!
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冨美家錦店の看板メニュー 鍋焼きうどんは正統の京うどんだった
「冨美家錦町店」は京都の錦市場内で80年続くうどん屋です。看板メニューの鍋焼きうどんはスッキリとした出汁が具材と麺の味を引き出しており、正統的な京うどんだったと思います。