1983年、後にワイン醸造学者及びワイン・グラッパの鑑識家として名を馳せるRoberto Dellavalle(ロベルト・デッラヴァーレ)氏によってデッラヴァーレ蒸留所が伝統的なワイン生産地域のピエモンテ州の中心地に創設されました。ブランド名も、同氏にちなん「Dellavalle」と名付けられました。信頼できるワインメーカーから購…