シングルコニャックは、単一蒸溜所というだけでなく栽培、蒸溜、熟成、瓶詰めを全て自社で行っています。 現地では、プロプリエテールと呼ばれ、その中でも特に優れているものは10社に満たないと言われています。レイモン・ラニョーはコニャックの聖書「コニャック」（ニコラス・フェイス著）の中で「強さと繊細さの両極を…