「ル・ジン」を開発したのは、カルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社3代目社長のギヨーム・ドルーアン氏。彼は、ワイン醸造に関する知識と長年のカルヴァドス造りの経験を生かして、スピリッツの新しい可能性を探求しました。そして「アロマのバランス」を追求し続け、遂に自社のカルヴァドス造りに使用するりんごをベ…